هقول ليكم على احسن طريقه تعملى بيها كنتاكى
المقادير:
دجاجة كاملة - ربع كأس خل - 2فص ثوم مدقوق - ملح - فلفل أسود - بهارات - بكن بودر-كورن فلكس - فلفل احمر.
الطريقة:
1- تقطع الدجاجة ثمان قطع ثم تنقع في باقي المقادير لمدة أربع ساعات .
2- يوضع الدجاج في البيض ثم الدقيق مع البكن بودر والكورن فلكس وفلفل أحمر ليصبح مثل كنتاكي ثم يقلى في زيت عميق وساخن