مربى التفاح

5 تفاح كبير ناضج
سكر
عصير ليمون
سوف تقومين بـ:

قشري التفاح من غير أن قطعيه، أزيلي أي لون بني موجود على التفاح.
قطعيه إلى 4 قطع، اغسليه جيدا تحت الماء البارد.
اقطعيه إلى قطع سميكة واغليه في الماء بمقدار لتر حتى يطري.
أفرغيه في المصفاة ، ثم اضغطي على اللب خلال المصفاة لينزل إلى الماء الذي صفيتيه.
لكل كوب من خليط الماء مع اللب ضعي كوب سكر.
رشي عليه القليل من عصير الليمون.
اغليه حتى يغلظ قوامه، افرغي المربى في زجاجات صغيرة