nada
المراقبة العامة
عدد الرسائل : 790
الموقع : https://moultagaa.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 10/05/2008
 | موضوع: كريب الجبن  الإثنين أغسطس 18, 2008 11:36 pm | |
| المقادير:
- بيضتان.
- ثلث كوب بقدونس مقطع.
- كوبا جبن شيدر مبشور.
- ملعقتان كبيرتان زبد.
- كوب دقيق.
- كوب وربع حليب. * تحضير الكريب:
- اخفقي الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي.
- سخني ملعقة صغيرة زبد فى مقلاة غير قابلة للالتصاق.
- أضيفي قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب، بتحريك المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة.
- اطهي الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى اللون
- اقلبي الكريب لينضج الجانب الآخر، وكرري الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب. * تحضير الحشو:
- امزجي الجبن والبقدونس، ثم ضعي حوالي نصف كوب من المزيج في كل رقاقة كريب واطويها على المزيج.
- ضعي رقائق الكريب المحشية فى صينية فرن.
- سخني الفرن إلى حرارة متوسطة، وضعي الكريب في الفرن لأربع دقائق حتى يذوب الجبن تماما، وقدميه. | |
|
