كوسا بالبشاميل



	<table id=Table3 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300 border=0><tr><td id=tdPic></TD></TR> <tr><td class=nhs id=tdPicComment dir=rtl align=middle></TD></TR></TABLE>


	المقادير: 4 كوسات مقشرة ومقطعة . دقيق- سمن- حليب- ملح -فلفل(للبشاميل) . ملح . فلفل . بيضة . قليل من زيت الزيتون . لحم مفروم معصج . الطريقة : نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل . نقوم بتحضير البشاميل . نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بيركس . نضع فوقها اللحم المفروم . نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه . ندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء .

تسلم أيديكي ندى

وصفة شهية جداً

بس هو إحنا ناقصين كوووووووووووووووووووووووووووووسة

طبعاً بهرج

لكن ما أجمل أكل الكوسة بأي طريقة

يعني محشية أو مطبوخة أو بالباشاميل

وتقبلي تحياتي